Le service du midi

Les  Bistronomes vous proposent :

Le plat du jour : 12.90 €

La formule du jour (entrée / plat OU plat / dessert) : 16.90 €

Le menu du jour (entrée / plat / dessert) : 19.50€

Et l’ardoise de suggestions de la semaine

Les jeudis & vendredis soirs

Les Bistronomes vous proposent :

Menu Les Bistronomes: Entrée, Plat, Dessert : 35€

Menu L’Atelier:  Entrée, Plat OU Plat, Dessert : 29€

Menu Bistrogône (- de 10 ans) : 1 sirop,  1 plat de l’ardoise (portion enfant) , dessert du gône: 11,90€

Fermé le samedi et dimanche !!!

Entrées: 11€

  • Camembert de Bufflone Pané, Brunoise de Courgettes
  • Tartare de Thon à l’Italienne
  • Burrata des Pouilles et Légumes Grillés au Pesto
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Plats: 23€

  • Risotto Vénéré aux Gambas et Chorizo
  • Dos de Cabillaud au Bouillon et ses Légumes
  • Suprême de Volaille Farci au Comté, Polenta Crémeuse et Champignons
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Desserts: 7€

  • L'ardoise des desserts de la semaine
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Le bar

Le bar sera ouvert pendant tous les créneaux d’ouverture, mais s’arrêtera pendant les services de restauration.

Nous restons bien évidement à l’écoute de toute demande particulière de séminaires, privatisations, repas d’affaires ou groupes.

De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme

Pierre Dac

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise

Guy de Maupassant, Amoureux et primeurs, 1881

La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène

Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du XIXe, 1894

La cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres 

Bernard Loiseau

La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur 

Théodore Zeldin

La cuisine ce n’est pas de la chimie. C’est un art qui requiert de l’instinct et du gout, plutôt que des mesures exactes 

Marcel Boulestin

Il n’y a pas de bonne cuisine, si au départ, elle n’est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée 

Paul Bocuse