Le service du midi

Les  Bistronomes vous proposent :

Le plat du jour : 12.90 €

La formule du jour (entrée / plat OU plat / dessert) : 16.90 €

Le menu du jour (entrée / plat / dessert) : 19.50€

Et l’ardoise de suggestions de la semaine

Les jeudis & vendredis soirs

Les Bistronomes vous proposent :

Menu Les Bistronomes: Entrée, Plat, Dessert : 35€

Menu L’Atelier:  Entrée, Plat OU Plat, Dessert : 29€

Menu Bistrogône (- de 12 ans) : 1 sirop,  1 plat , dessert du gône: 11,90€

Fermé le samedi et dimanche !!!

Entrées: 11€

  • Marbré de Foie gras, Volaille et Magret Fumé ( +2 € à la carte et au menu )
  • Tourte de Saumon aux Herbes
  • Oeuf mollet Croustillant, Mousseline de Panais vanillé et Noisettes
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Plats: 23€

  • Risotto Vénéré crémeux aux Gambas et Chorizo
  • Magret de canard roti au Miel et Thym, Polenta croustillante et Champignons
  • Gratin de Ravioles aux Pétoncles et confit d’Oignons
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Desserts: 6€

  • Panacotta Fruits Rouges
  • Tiramisu Noisette
  • Crème Brulée
  • Sorbet Artisanal du Moment
  • Mi cuit chocolat, Glace du moment ( +1€ dans le menu )
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Le bar

Le bar sera ouvert pendant tous les créneaux d’ouverture, mais s’arrêtera pendant les services de restauration.

Nous restons bien évidement à l’écoute de toute demande particulière de séminaires, privatisations, repas d’affaires ou groupes.

De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme

Pierre Dac

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise

Guy de Maupassant, Amoureux et primeurs, 1881

La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène

Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du XIXe, 1894

La cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres 

Bernard Loiseau

La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur 

Théodore Zeldin

La cuisine ce n’est pas de la chimie. C’est un art qui requiert de l’instinct et du gout, plutôt que des mesures exactes 

Marcel Boulestin

Il n’y a pas de bonne cuisine, si au départ, elle n’est pas faite par amour pour ceux à qui elle est destinée 

Paul Bocuse